Parenthèse Foodtruck

(Nos recettes traditionnelles)

– Sauce tomate, mozzarella fior di latte, origan –

(Margarita) : Base – Allumettes de jambon     9€

(Reine) : Base – Champignons de Paris frais émincés – Allumettes de jambon     9€

(Regina) : Base  – Chorizo pur porc – Champignons de Paris frais émincés    10€

(Orientale) : Base – Merguez de bœuf – Champignons de Paris frais émincés – Œuf    10€

(Printanière) : Base – Poivrons – Courgettes persillées – Champignons de Paris émincés – Tomates cerises – Oignons       10€

(Capri) : Base – Buche de chèvre – Allumettes de lardons fumés   10€

(Trois fromages) : Base – Camembert – Gorgonzola AOP   10€

(Quatre fromages) : Base – Reblochon – Buchette de chèvre affinée – Roquefort Société®    10€

(Cactus) : Base – Merguez de bœuf – Chorizo pur porc  – Poivrons – Paprika  10€

(Seguin) : Base – Buche de chèvre – Miel – Bacon   10€

(Royale) : Base – Champignons de Paris frais émincés – Tomates fraiches – Allumettes de lardons – Oignons – Crème fraiche   10€

(Provençale) : Base – Thon – Tomates fraiches – Oignons – Persillade    11€

(Bolognaise) : Base – Bœuf haché façon Parenthèse – Tomates fraiches – Oignons – Thym – Œuf   11€

(Carnivore) : Base – Bœuf haché façon Parenthèse – Merguez de bœuf – Chorizo pur porc – Allumettes de jambon  12€

(Gabrielle) : Base – Tomates cerises – Chèvre – Chiffonnade de jambon de pays – Basilic frais – crème de  Balsamique  12€

Le bœuf haché dans toutes nos recettes est préparé sur place. Viande fraiche, fleur de sel, épices, la recette du bœuf est une spécialité (Parenthèse Foodtruck).

(Nos recettes normandes)

– Crème fraiche, Mozzarella fior di latte, origan –

(Carbonara) : Base – Allumettes de lardons fumés – Oignons – Œuf    10€

(Savoyarde) : Base – Allumettes de jambon – Dés de pommes de terre – Oignons – Œuf     10€

(Pierrevillaise) : Base – Camembert – Gorgonzola AOP – Allumettes de jambon    10€

(Moutarde) : Base – Poulet fumé émincé – Moutarde à l’ancienne     10€

(Forestière) : Base – Poulet fumé émincé –  Poivrons – Champignons de Paris frais émincés – Oignons      11€

(Paysanne) : Base – Poulet fumé émincé – Dés de pommes de terre – Oignons – Œuf –       11€

(Tartiflette) : Base – Reblochon A.O.P – Dés de pommes de terre – Allumettes de lardons fumés – Oignons – Œuf   11€

(Alaska) : Base – Saumon fumé – Citron rondelles   12€

(Rita) : Base crème persillée – Tomme fraiche – Saint-Nectaire – Filet mignon séché      12€

(Normande) : Base – Camembert – Dés de pommes de terre – Poulet fumé émincé – bacon – oignons      12€

*TARIFS NON APPLICABLES EN PRIVATISATION (forfaits par personne)

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